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Aquakultur Im Fachgebiet Aquakultur bestehen fundierte Kenntnisse auf dem Gebiet der Fischzucht und der nachhaltigen Produktion. Es besteht eine langjährige praktische Erfahrung in der fischereilichen Bewirtschaftung von Gewässern und Fischzucht. Das Management im Aufbau der Firma Tropenhaus mit Aquakultur Frutigen lieferte praktische Erfahrungen vor allem im Bereich der Störzucht und der Produktion von Störkaviar. Für diese Aufbauarbeiten wurde der Projekt-Initiator am 2. Mai 2007 mit dem Nachhaltigkeitspreis Prix Evenir ausgezeichnet.
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